Centre for Organismal Studies

    Heimliche Gesundheitsexperten - Sekundäre Pflanzenstoffe

    Sekundäre Pflanzenstoffe helfen nicht nur Pflanzen, sich an ihre Umwelt anzupassen, sondern haben auch Effekte auf die Gesundheit des Menschen. Er profitiert durch den Verzehr von Obst, Gemüse, Nüssen, Pilzen oder Kräutern von diesen Effekten. Die Effekte sind vielfältig und können sowohl heilend als auch prophylaktisch gegenüber verschiedenen Krankheiten sein.